Is eolaí taighde ard -mheasta é an Dr. Saulius Anthony Alkaitis le Ph.D. i gceimic fhisiciúil ó Ollscoil California ag Los Angeles (UCLA) agus céim Bhaitsiléara Eolaíochta sa cheimic agus innealtóireacht cheimiceach ó Ollscoil Nua -Mheicsiceo. Chomh maith le bheith ina phoitigéir, is bitheolaí móilíneach é freisin; Eitnea-chógaseolaí (oilte i gcneasú traidisiúnta bunaithe ar phlandaí,) agus cógas-eolaí (a bhfuil taithí acu ar airíonna íocshláinte plandaí.)

Leis an eolas eolaíoch agus a shaineolas i saol na bplandaí, cuireann sé an dá dhisciplín i gcur chuige iomlánaíoch a chruthaíonn ceann de na línte cúraim phearsanta 'beo' is dinimiciúla atá ar fáil ar an margadh inniu. Tá aithne mhaith ar shraith léachtaí an Dr. Alkaitis dar teideal "The Essential Foundation of Beauty Is Health" agus tá sé clúiteach mar fhaisnéiseach agus forásach.