Sorella blev grundlagt af to søstre - søstre ved ægteskab, men alligevel bundet siden børnehaven, en forbindelse, de anså lige så betydningsfulde. Begge selvudnævnte "produktjunkies", de var evigt i forfølgelse af den ideelle produktlinje. På trods af at de stødte på gentagne skuffelser, forblev de ubundne. De jonglerede med nye ægteskaber, familier og fuldtidsjob, de besluttede modigt at jage deres drøm. Således tog visionen for Sorella Apothecary form.