Sorella ble grunnlagt av to søstre - søstre ved ekteskap, men likevel bundet siden barnehagen, en forbindelse de anså like viktig. Både selvutnevnte "produktjunkier", var de evigvarende i jakten på den ideelle produktlinjen. Til tross for at de møtte gjentatte skuffelser, forble de ubestridte. Når de sjonglerer nye ekteskap, familier og heltidsjobber, bestemte de seg for å modig jage drømmen sin. Dermed tok visjonen for Sorella Apothecary form.