Phyto fue concebido por el peluquero de celebridades Patrick Ales, mucho antes de la aparición de la conciencia ambiental y las tendencias de cuidado botánico del cabello. Todo comenzó cuando Patrick Ales era un aprendiz de salón en París durante la década de 1950. Se dio cuenta de que los productos cargados químicamente estaban teniendo un costo grave en las manos del peluquero y el cabello de su clientela. Las primeras semillas de su idea para una gama mucho más suave y menos dañina de productos para el cabello se sembraron silenciosamente. Fascinado por la naturaleza, decidió estudiar el poder de las plantas, su historia de uso en la medicina tradicional y el papel que podrían desempeñar para revelar la belleza natural del cabello. Estaba encontrando formas de rescatar las cerraduras secas y blanqueadas de sus clientes en los años sesenta que inspiraron sus primeros productos: Huile D'Eles y Phyto 7.