Sothys Radiance Rakandi gríma

Frá Sothys Advanced Research. SAP er safnað á svæðinu sem liggur að kantíum og Corrèze, nokkrum kílómetrum frá Jardins de Sothys í Auriac. Handvirk uppskeru þess er framkvæmd af fagmanni á ströngum völdum trjám (aldur, þvermál osfrv.). Virðingu umhverfisins, það byrjar í lok febrúar sem er í mars í mars þegar safinn rís í birkinu og lýkur áður en fyrstu buds klekast út. Eftir uppskeru er gatið fyllt út með trégrind til að leyfa trénu að endurbyggja gelta þess. Birki getur framleitt allt að 200 lítra á dag, Sothys tekur á milli 5 og 10 lítra á dag á tré. Birch SAP, sem er ríkur í sykri og steinefnum, er þekktur fyrir rakagefandi og endurlífgandi eiginleika.