Phyto foi concebido pelo cabeleireiro das celebridades Patrick Ales, muito antes do surgimento da consciência ambiental e das tendências de cuidados com os cabelos botânicos. Tudo começou quando Patrick Ales era um aprendiz de salão em Paris durante a década de 1950. Ele notou que os produtos quimicamente carregados estavam afetando grave as mãos do cabeleireiro e dos cabelos de sua clientela. As primeiras sementes de sua idéia para uma gama muito mais suave e menos prejudicial de produtos para o cabelo foram semeada silenciosamente. Fascinado pela natureza, ele decidiu estudar o poder das plantas, sua história de uso na medicina tradicional e o papel que eles poderiam desempenhar para revelar a beleza natural de Hair. Foi encontrar maneiras de resgatar as fechaduras secas e escaldantes de seus clientes nos anos sessenta que inspiraram seus primeiros produtos: Huile d'Ales e Phyto 7.